Pari viikko taas vierähtänyt viimeisestä blokipäivityksestä ja aika mennyt kohtuu rauhallisissa merkeissä. Tässä sekalaisia kuvia menneiltä päiviltä.
Iltakuvaa Fort Bonifaciosta Burgos Circleltä. Kyseinen paikka ei liity mitenkään Makatissa sijaitsevaan P.Burgosiin, vaikka nimi läheltä liippaakin.
Tämä korealainen BBQ-paikka ei jää Fortissa helposti huomaamatta. Sen verran on valoa seinässä.
Vappuilta vierähti kämpillä rauhallisessa merkeissä. Sen verran täytyi kuitenkin pitää vappuperinteitä yllä, että tuli grillattua kyrsää ja tyttökaveri teki perunasalaattia.
Vappupäivänä tuli käytyä mopoilemassa pitkästä aikaa Laguna Lakella.
Kala-altailla aika pysähtyy.
Altaita on paljon.
Kulkine ja järvi.
Tuoretta kookosmehua. Tämä kaveri on ison kookoskärryn kans käytännössä joka päivä kämpän lähellä ja asiakkaita näyttää riittävän. Matchete-viidakkoveitsellä vain kookospähkinästä pää auki ja mehut pussiin. Sen jälkeen kaveri pyöräyttää käyrällä veitselle kookospähkinän hedelmälihan pussiin mukaan. Hintaa tuoreella kookosmehulla 25PHP/0,42€ yhtä pähkinää kohden.
Työkaverilla oli tarjolla hedelmää, joka ei ole Suomessa kovin yleinen. Kyseessä on
tamarindi. Kuvassa kuorittuna. Maku on vähän luumumainen ja sisällä on useita isohkoja kiviä.
Tässä täysin erilainen makuelämys ja tällä kertaa Suomesta. Kuvassa on kahta erilaista habanero-pohjaista suklaata. Tumma vadelma-chilisuklaa ja vaalea appelsiini-chilisuklaa. Suklaan valmistuttaja on Poppamies, jolla on myös
aikaisemmin kertomaani tulista Synkkä-salmiakkia. Suklaapatukoiden takana oli ilmoitettu tulisuusaste. Tummalle oli ilmoitettu 4/10 ja vaalealle vastaavasti 5/10. Tulisuus ei ole lähelläkään Synkkä-salmiakkia, mutta suklaaksi kohtuu pirtsakkaa. Chili tuntuu suklaassa huomattavasti enemmän kuin Fazerin vastaavassa suklaapatukassa. Chilin ystävien kannattee kokeilla. Näitä löytyy kuulemma Suomessa monista suurista marketeista.
Tässä iltamaisemaa kämpän yläkerran kahvilasta kohti Mckinleytä. Taustalla vasemmalla näkyy Makatin torneja ja vastaavasti oikeassa reunassa Fort Bonifacion condoja.
Mckinleyn kupeeseen jää uudehko jalkapallokenttä ja se erottuu hienosti pimeällä kentän valojen loistaessa.
Näkymiä Fort Bonifacion lähiostarin Market Marketin pihapiiristä. Taustalla Serendran matalampia condoja ja uudempia korkeampia condoja.
Käytiin eilen lauantaina testaamassa työkaverin kehumaa arabialaista ravintolaa nimeltään Hossein. Ravintola sijaitsee Fortissa edellä mainitussa Serendrassa kävelykatualueella. Paikka jää kävelykadulta piiloon kakkoskerrokseen ja sopivasti kulman taakse, että en ollut tietoinen koko ravintolan olemassaolosta ollenkaan. Paikassa on
laaja menu erilaisia arabialaisia ruokia, kuin myös
mm. intialaisia ruokia. Hinnaltaan paikka ei ole mikään halvin, mutta ei
myöskään erityisen kallis. Otettiin alkuun roti canaita currydipillä ja pääruuaksi Mix Grilled -lautanen riisillä.
Grillivartaat oli todella hyviä ja roti canai yhdessä currydipin kans vie kielen mennessään. Rotiin ihastuin muutama vuosi sitten indonesiassa ja malesiassa ja sitä kaipaa aina välillä. Nyt tietää, että sitäkin siis saa ihan läheltä ja vieläpä erittäin hyvää sellaista. Hossein menee suoraan omiin suosikkiravintoloihin Manilassa.
Bonifacio High Street-kävelykadun maisemia Fortista. Koko Fort Bonicatio on yksinkertaisesti koko maan siisteintä kaupunkialuetta, mitä Filippiineiltä löytyy. Paikka on täysin vastakohta sille Manilalle, josta sitä yleisesti arvostellaan. Manilastahan puhutaan yleisesti, että se on likainen, vaarallinen, siellä on paljon ränsistyneitä rakennuksia, ihmisiä nukkuu kaduilla, paljon kerjäläisiä ja siellä on järkyttävät ruuhkat. Nuo kaikki pitää paikkaansa tietyillä alueilla, mutta ei joka paikassa. Fort Bonifacio Taguig Cityssä on siitä hyvä erimerkki.
Tämä viikko Manilassa on ollut käytännössä vuoden kuumin viikko. Lämmöt on pyöriny joka päivä +36C paikkeilla. Illallakin lämmöt on vielä +30 paikkeilla. Vilu ei ole päässy yllättään.
Tänään on Äitienpäivä, joten hyvää Äitienpäivää kaikielle äidelle. Erityisesti Tornioon!
Terveisin Manilasta,
Mika
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti